Баку – столица Азербайджана, город ветров и гастрономического туризма, место проведения гонок серии Formula 1и идеальное направление для нескучного отдыха. В этой статье я расскажу Вам чем заняться в этом уникальном городе, так удачно сочетающем в себе памятники старины и современную архитектуру.
Завтрак в Баку
В стенах старого города, сохранилась его колоритная часть Ичери Шехер, здесь с 8 утра и до полудня можно отведать настоящий азербайджанский завтрак. Кафе и ресторанчики декорированы в местном антураже, порции большие, а насколько все блюда вкусные не передать словами. Самый распространённый выбор конечно же “помидор чыгыртмассы” – яйца жареные с помидорами и зеленью. Добавьте к этому наивкуснейший сыр, хрустящую хлебную лепёшку из глиняной печи и конечно же чай с пахлавой, орешками и сухофруктами. После такого завтрака любое утро становиться добрым, а заряда энергии хватит на весь день прогулок по удивительному Баку.
Прогулка по Ичери Шехер
Ичери Шехер – уникальный историко-архитектурный заповедник. Археологические раскопки подтверждают, что люди населяли это место ещё в бронзовом веке. Здесь сохранились крепостные стены, знаменитая Девичья башня и Дворец Ширваншахов. Мощеные улочки ежедневно наполняются туристами, которые приехали сюда познакомиться с памятниками наследия ЮНЕСКО. Не отставайте и Вы и обязательно найдите то самое место, где Миронов и Никулин по очереди произносили то самое “Черт побери” из знаменитого советского фильма “Бриллиантовая рука”.
Посещение Центра Гейдара Алиева
Это современное футуристичное здание стало новым символом в Баку. Обязательно выделите несколько часов на его посещение. Здесь вы сможете познакомиться с несколькими выставочными экспозициями, поближе узнать историю Азербайджана и просто насладиться обилием света и красивых арт-объектов центра.
Фото с Пламенными Башнями
Пламенные Башни ещё один современный символ Баку. Они привлекают к себе внимание особой архитектурой, волнующими изгибами, словно пламя на ветру. С приходом ночи, подсветка башен только усиливает эту ассоциацию. Фото на их фоне должно быть у каждого туриста.
Променад по Нагорному парку
Идеальное место для неспешных прогулок. В Нагорном парке много зелени, есть несколько видовых кафе и потрясающие панорамы на город и Каспийское море.
Лодочные прогулки по каналам Маленькой Венеции
Ещё в 1960 году на Приморском бульваре разбили систему каналов, которая впоследствии получила своё название “Маленькая Венеция” за сходство со знаменитым городом. Здесь приятно проплыть на лодке в летний зной. Дети особенно приходят в восторг от этого развлечения.
Приобщиться к культуре в музее им. Низами Гянджеви.
Это великолепное в своей красоте здание хранит в себе богатое собрание книг духовной культуры. Здесь можно найти уникальные в своём роде образцы. Ну а если вы не увлекаетесь литературой, то взглянуть на самом здание стоит обязательно. Это настоящий шедевр архитектуры.
Отведать на ужин Шах Плов и Кутабы
Азербайджан славится своей кухней. Но во главе всех блюд стоит знаменитый Шах Плов. У каждого региона страны есть свой особы рецепт, но ключевые ингредиенты неизменны: обилие сухофруктов, рассыпчатый рис и тонкий хрустящий лаваш в котором и готовится плов. Плов зачастую готовят с мясом, но иногда добавляют к нему и каштаны. Шах Плов – главное блюдо на любом торжестве. Знайте если Вас пригласили в гости и подали Шах Плов, вы дорогой и уважаемый гость для хозяина.
Ещё одно традиционное блюдо Азербайджанской кухни – кутабы. Тонкие пирожки из пресного теста в форме полумесяца с разнообразными начинками. Мои любимые с тыквой, сыром и зеленью.
Ну и дополните свой ужин бокалом гранатового вина Нар, оно в Баку особенно вкусное.
Приезжайте в Баку, гуляйте, знакомьтесь с его богатой культурой и историей, и конечно же не забывайте про местную кухню. Самое лучшее время для посещения с апреля по июнь и с середины сентября до ноября.
Баку оставил самые тёплые воспоминания о путешествии!